Deèp es un proyecto que se desarrolla alrededor de la feminidad, de la acogida, de la belleza de lo cotidiano, de la simplicidad de los detalles.

Un local muy pequeño y con pocos recursos: estos son los límites dentro de los cuales se tiene que mover este restaurante de comida saludable pero rápida.
Limites que acaban convirtiéndose en su carácter y sello.

El nombre, como muchas veces pasa, lo dice todo. “Deèp cucina a vista” es un restaurante donde la cocina se convierte en el elemento central, tanto a nivel espacial como de concepto: es como decir «aquí se come en la cocina”.

La distribución, el diseño del mobiliario y la elección de los materiales, nos lleva a la experiencia domestica de la comida, así como las medidas, a través de la ergonomía, despiertan recuerdos que pueden ser inconscientes, pero no por eso menos potentes.